Вступает в силу переходный период для обновления техрегламента на мясо

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) определила переходный период для внесенных изменений в технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).

Эти изменения касаются информации о пищевой ценности, указываемой на маркировке мясной продукции, которая характеризуется естественной неоднородностью содержания белка и жира. Согласно изменениям, допускаются отклонения фактических значений содержания пищевых веществ от указанных на маркировке: содержание белка должно быть не менее 80%, содержание жира и углеводов — не более 120%. При этом энергетическая ценность продуктов не должна превышать 120% от значения, указанного на маркировке.

Переходные положения устанавливают, что документы об оценке соответствия мясной продукции, выданные до вступления в силу изменений в техническом регламенте (до 7 апреля 2024 года), остаются действительными до истечения срока их действия. Производство и выпуск продукции в обращение разрешены до истечения срока действия таких документов, а сами продукты могут быть реализованы в течение установленного изготовителем срока годности.