Сертификат на мёд

Заказать сертификат

Мёд – вязкая, сладкая, тягучая жидкость, производимая пчелами из цветочного нектара различных  растений. Мёд – уникальное вещество, обладающее лечебными, диетическими и  бактерицидными свойствами, применяемое  в кулинарии и медицине.

Оформление декларации соответствия качества и сертификата на мёд.

Сертификация  мёда и сопутствующих продуктов  пчеловодства является обязательной процедурой для законного распространения  данного вида продукции на территории Российской Федерации. Согласно действующему законодательству обязательное подтверждение соответствия качества продуктов пчеловодства проводится в форме принятия декларации соответствия качества.

Многие производители  мёда и сопутствующих продуктов  пчеловодства предпочитают в дополнение к обязательному декларированию получать на продукцию добровольный сертификат на мёд. Это обусловлено  тем, что сертификат на мёд имеет  утвержденный бланк синего цвета  со степенью защиты, который пользуется большим доверием у потребителей. Добровольный сертификат на мёд можно получить на продукцию, не подлежащую обязательной сертификации или в дополнение к декларации соответствия качества только по инициативе производителя или продавца с целью повышения конкурентоспособности продуктов пчеловодства на внутреннем рынке страны.

Декларацию соответствия качества и сертификат на мёд можно оформить для следующих видов продукции:

• основные продукты пчеловодства:  пчелиный мёд, пчелиный воск, семья пчел, неплодная пчелиная матка, пчелы пакеты (рой), соторамка (прирост);
• дополнительные продукты пчеловодства:  маточное молочко, прополис, пчелиный яд, перга, пасечная мерва, пыльца, продукты опыления культур, пасечные вытопки и прочая продукция пчеловодства;
• медовые вина;
• искусственный мёд.

При прохождении сертификации мёда, который произведен с использованием ГМО или являющимся ароматизатором или пищевой добавкой в обязательном порядке необходимо получить в органах Роспотребнадзора свидетельство о государственной регистрации, без данного документа оформление сертификата на мёд для данных видов продуктов будет невозможным. Такая же норма применяется при сертификации различных медовых напитков.

Для оформления декларации соответствия качества и  сертификата на мёд нужно обратиться в аккредитованный центр по сертификации продукции «Севтест». Специалисты  центра проведут необходимые консультации и подберут оптимальную схему  проведения сертификации продуктов  пчеловодства.

Задать вопрос по сертификации мёда Оформить сертификат на мёд