Разработка рецептур

Разработка рецептур

Рецептура – документ технического назначения, включающий порядок составления конкретного вещества или изготовления того или иного товара.

Если рецептура создана опытным экспертом и не имеет каких-либо неточностей/ошибок, она станет гарантом надлежащего качества выпускаемого продукта, увеличит его конкурентоспособность и поспособствует беспрепятственной реализации. Разработка рецептур может осуществляться Вашим предприятием самостоятельно, однако практика показывает, что надежнее обращаться к профессионалам.

Разработка технологии рецептур

В разработанных рецептурах указываются требования к готовому продукту и ко всем этапам его изготовления. Для этого в ходе разработки рецептур собираются данные о биологических, технологических, экологических, физических, химических показателях используемых веществ, а также сведения об их сочетаемости, нормах вхождения сырья и выхода готового продукта, технологических потерях.

Для схожих по производству, применению и назначению товаров разработка рецептур может осуществляться по одной схеме – в таких ситуациях распространена практика издания специальных сборников по изготовлению той или иной продукции.

Она оформляется для таких видов продукции как:

Вид товара

Документ

Продукты питания

Осуществляется разработка кондитерских рецептур

Косметические средства

Проводится разработка рецептуры косметики

Лекарства и ветеринарные препараты

На этот вид изделий оформляется рецептура лекарства

Строительные смеси

В этом случае следует разрабатывать рецептуры строительных смесей.

Кроме того, Вам может потребоваться разработка технологических инструкций, ТУ и прочих документов, требуемых для производства качественной и отвечающей всем требованиям продукции.

 

Этапы разработки рецептур

Этапы разработки рецептур контролируются государственными стандартами. Несоответствие документа действующим требованиям повлечет снижение производительности, ухудшение качества товара и вопросы со стороны служащих надзорных органов. Таким образом, например, разработка кондитерских рецептур включает в себя проведение следующих мероприятий:

  • Анализ рецептур, созданных для схожих по назначению, составу и внешнему виду пищевых товаров;
  • Обработка имеющейся информации, подбор сырьевого состава для изготовления продукта, изучение действующих в России нормативных актов;
  • Разработка проекта кондитерской рецептуры, который затем апробируется с помощью опытных проработок.

Разработка новых рецептур в центре «Севтест»

При организации производства продукции разработка рецептур крайне важна, поэтому ее проведение доверяют исключительно опытным и квалифицированным специалистам. Обратившись к экспертам центра «Севтест», Вы получите комплексную помощь в получении любой технической и сертификационной документации.

Преимущества, которые получаю клиенты «Севтест»:

  • За счет многолетнего опыта работы и налаженного сотрудничества с надзорными органами мы разрабатываем и регистрируем техническую документацию точно в срок и с минимальными затратами;
  • Мы самостоятельно проведем все предусмотренные законодательством мероприятия, необходимые для разработки и регистрации конкретного технического или сертификационного документа;
  • При оформлении сразу нескольких документов в центре «Севтест» предусмотрены скидки;
  • Готовая документация будет передана Вам курьерской службой.

Обратитесь в «Севтест», воспользовавшись специальной электронной формой на сайте. У нас Вы можете заказать разработку технологических инструкций, рецептур, ТУ и так далее.

Обратите внимание, что данная статья носит исключительно информационный характер. Чтобы ознакомиться с полным перечнем наших услуг, перейдите на главную страницу сайта.  

Остались вопросы?⬇️

AI
Консультант по сертификации
Онлайн • Готов помочь
Здравствуйте! Я помогу вам с вопросами по сертификации. Какой тип сертификата вас интересует?
Какие документы нужны для получения ISO 9001?
Для получения сертификата ISO 9001 необходимы следующие документы:
• Заявление на сертификацию
• Копии учредительных документов
• Руководство по качеству
• Процедуры системы менеджмента качества
• Записи по качеству за последние 3 месяца
Сколько времени занимает процесс сертификации?
Процесс сертификации ISO 9001 обычно занимает от 2 до 6 месяцев в зависимости от размера организации и готовности документации. Включает предварительный аудит, основной аудит и выдачу сертификата.
Менеджер на связи
Задайте вопрос в чат Задать вопрос онлайн
В прямом эфире
×
Заполните форму
Цена услуги:
от 15 000 ₽/ мес.
Заказать услугу
Что входит:
Анализ продукции и документации
Консультация на всех этапах
Подготовка документов
Аккредитованная лаборатория
Проведение испытаний
Регистрация в реестре ФСА
Заказать

Мы гарантируем!

Легитимность всех документов и:

Соответствие требованиям законодательства РФ
Регистрация в реестрах ФСА и Росаккредитации
Прозрачность процесса и соблюдение сроков
Центр сертификации

Вопрос-ответ

Как вы работаете?

Мы предоставляем услуги по сертификации продукции, услуг и систем менеджмента. Наши офисы находятся в крупных городах России, при этом оформить любой документ вы можете дистанционно. Наши специалисты проконсультируют вас, проведут анализ документов, отправят образцы продукции на испытания в аккредитованную лабораторию и пришлют курьерской службой готовый к использованию документ. Мы работаем по принципу прозрачности и соблюдаем все требования законодательства.

Хватает ли у меня документов?

Для проведения сертификации вам потребуется предоставить комплект документов. Этот комплект, как правило, включает в себя заявку, учредительные документы заявителя, техническую документацию, договор на поставку (при импорте), ГОСТ или ТУ. Для точного ответа рекомендуем обратиться к нашим специалистам, которые в ходе бесплатной консультации предоставят вам список документов, необходимых для оформления того или иного разрешения.

Как оформить заявку на услугу?

Для заполнения заявки свяжитесь с нами по электронной почте, через форму на сайте или по телефону. Специалист подскажет, какой документы нужно оформить в вашем случае, и пришлет электронную форму заявки. В ней потребуется указать данные о вашей компании и продукции (услуге), которую планируете сертифицировать. При возникновении сложностей с заполнением заявки, наш эксперт окажет всю необходимую помощь.

Какой документ мне нужно оформить?

Вид документа зависит от типа продукции, вашей деятельности и целей сертификации. В большинстве случаев оформляются обязательный сертификат соответствия, декларация о соответствии, свидетельство о госрегистрации, отказное письмо или различные добровольные сертификаты. Чтобы точно определить, какой документ необходим вам, свяжитесь с нашим специалистом - он проведет бесплатную консультацию.

Когда и кому нужна сертификация?

Сертификация необходима предприятиям, которые производят или импортируют продукцию, подлежащую обязательной оценке соответствия по законодательству Российской Федерации. Также сертификация может быть необходима для подтверждения высокого качества продукции, улучшения репутации компании на рынке и повышения доверия со стороны потребителей.

Ваши основные услуги?

Мы предлагаем широкий спектр услуг: сертификация продукции, деятельности и систем менеджмента; регистрация деклараций о соответствии; оформление отказных писем, свидетельств о госрегистрации, пожарных сертификатов; получение других разрешительных документов; помощь в разработке технической документации; регистрация штрих-кодов и многое другое.

Как оформляется сертификат?

Процесс оформления сертификата включает несколько этапов: обращение в наш центр и подача заявки; сбор и анализ документов; проведение необходимых испытаний в лаборатории; составление сертификата, его регистрация в реестре и выдача заявителю. Оригинал документа мы пришлем вам надежной курьерской службой. Все процедуры выполняются в строгом соответствии с требованиями законодательства.

Какие гарантии даете?

Мы гарантируем профессиональный подход, полное соответствие выданных документов требованиям законодательства и их легитимное действие на всей территории Российской Федерации (или ЕАЭС). Работаем строго по договору. Проверить подлинность разрешений вы сможете в реестре ФСА или в других официальных реестрах органов по сертификации (в зависимости от полученного документа).

Почему выбирают нас

Полный цикл сертификации
Команда экспертов, включающая технических специалистов, аудиторов, юристов и консультантов, обеспечивает профессиональное сопровождение на всех этапах — от подачи заявки до получения готового документа.
Законность и надежность
Все выданные документы регистрируются в официальных реестрах ФСА и Росаккредитации. Мы гарантируем легитимность сертификатов и деклараций, их действительность на всей территории РФ и ЕАЭС.
Опыт и репутация
Многолетний опыт работы, сотни успешно сертифицированных компаний и положительные отзывы клиентов подтверждают нашу экспертность и надежность в области сертификации.
Индивидуальный подход
Анализируем специфику вашей продукции и деятельности, подбираем оптимальную схему сертификации, минимизируем сроки и затраты, учитывая все особенности вашего бизнеса.

Нам доверяют

О компании в цифрах

5000 +
бесплатных консультаций
85 %
клиентов возвращаются
20 +
Лет безупречной работы
100 %
лучшая цена рынке
Image