Сертификация воды питьевой бутилированной

Для обеспечения безопасной для жизни и здоровья человека питьевой воды предпринимателю нужно пройти сертификацию в системе технических регламентов. По итогам процедуры, в зависимости от вида воды, будет выдана декларация соответствия или свидетельство о государственной регистрации.

СГР выдается на воду:

• для детского питания;
• лечебно-столовую;
• лечебную минеральную.

В остальных случаях составляется декларация ТР ТС.

Нормативные документы

Выдача разрешительного документа происходит согласно нескольким техническим регламентам: ТР ТС 021/2011, в котором указаны общие требования к пищевой продукции, и ТР ЕАЭС 044/2017, который выдвигает требования безопасности конкретно к упакованной питьевой и минеральной воде.

Добровольная оценка качества

После завершения обязательных проверок предприниматель может оформить добровольный сертификат на воду в системе ГОСТ Р (будет котироваться только в Российской Федерации, в отличие от декларации и СГР, которые имеют юридическую силу на территории всего Таможенного союза).

Дополнительный документ, подтверждающий качество продукции, принесет ряд преимуществ:

• доверие потребителей;
• заинтересованность более крупных партнеров;
• лояльность инвесторов и финансовых компаний;
• выход на новые рынки и др.

Отличия документов

Декларация отличается от сертификата несколькими параметрами:

• Цель оформления. Декларация позволяет вести законную деятельность по производству или реализации продукции. Добровольный сертификат дополнительно подтверждает высокого качества товара.
• Бланк. Декларация оформляется на обычном листе А4, сертификат же печатается на специальном типографском бланке, который имеет несколько степеней защиты.
• Ответственность за указанные данные в документе. При декларировании она полностью лежит на заявителе, при сертификации наряду с заявителем ответственность несет и орган.
• Подтверждение соответствия. При выдаче декларации существуют схемы, где протоколы исследования предоставляет сам заявитель. При сертификации испытания проводятся обязательно в аккредитованной лаборатории.
• Срок действия. Декларация на воду может быть выдана максимум на 5 лет (на серийно выпускаемую продукции), сертификат же — максимум на 3 года.

Прошедшая проверки продукция позволяет бороться с наличием контрафакта на рынке и повышает безопасность товаров для потребителей.

Разновидности воды

Вода, которой пользуется человек, бывает:

• питьевой;
• промышленной и технической.

Согласно законодательству РФ, процедуру сертификации проходят только первый пункт.

Подтверждение качества требуется для следующих видов упакованной питьевой воды:

• природной или искусственной минерализации;
• купажированная;
• обработанная;
• природная;
• для детского питания.

Схемы декларирования

ТР ЕАЭС 044/2017 предлагает следующие схемы оценки соответствия:

Срок действия декларации на серийно выпускаемый товар зависит от наличия сертификата, подтверждающего внедрение принципов ХАССП на производстве. Если он есть, то максимальный срок декларации равен 5 годам, если нет — 3.

Какие данные содержатся в декларации?

Разрешительный документ включает в себя следующую информацию:

• название и контактные данные заявителя и компании-производителя;
• полное наименование продукции, по которому можно четко идентифицировать товар. Код ТН ВЭД;
• перечень нормативных актов, соответствие которым подтверждено;
• основания выдачи (протоколы исследования, акты);
• срок действия и регистрационный номер.

Документы для сертификации воды

При обращении в центр заявитель предоставляет:

• заявка;
• учредительные документы;
• детальное описание продукции;
• нормативные акты, на основании которых происходит производство (ГОСТ ,ТУ, СТО);
• договор на поставку, инвойс (импорт);
• данные о скважине, из которой добывается вода (при наличии).

Этапы получения декларации

Декларирование всегда идет по определенному алгоритму:

• Предприниматель обращается в центр «Севтест» .
• Подготавливается пакет необходимой документации.
• Сотрудник ЦС проводит проверку предоставленных документов.
• При необходимости отбирает образцы продукции.
• Отправляет их в лабораторию.
• По результатам исследования выносится решение о регистрации декларации.
• Сотрудник центра составляет макет документа и утверждает его у клиента.
• Декларация регистрируется в едином реестре ФСА и отправляется заказчику.

После получения декларации или СГР заявитель имеет право маркировать товар единым знаком обращения продукции — EAC.

Стоимость и объем сертификационных работ зависит от многих факторов и рассчитывается индивидуально для каждого заказчика.

Ответственность предпринимателя

Производство или продажа питьевой воды без должных разрешительных актов считается административным нарушением, согласно 14 главе КоАП РФ.

Могут применяться следующие меры взыскания:

• денежный штраф до 1 млн.р.
• изъятие продукции;
• приостановка деятельности.

Особенности декларирования

Производитель пищевой продукции обязан внедрить на производстве принципы ХАССП. Для подтверждения внедрения оформляется добровольный сертификат в системе ИСО.

Также после всех обязательных процедур предприниматель может получить такие добровольные сертификаты, как ЭКО, ОРГАНИК, БЕЗ ГМО и другие.

Центр сертификации

ЦС “Севтест” гарантирует каждому клиенту выдачу деклараций, СГР и сертификатов на воду точно в срок. Наши сотрудники проведут квалифицированную консультацию на любом этапе оценки качества продукции.

Оставьте вашу заявку на официальном сайте центра. Консультации бесплатны!