ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ 25179-90.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Методы определения белка
  Название (англ): Milk. Methods for determination of protein
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 град. Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометрический и формольного титрования
  
• ГОСТ 25228-82.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
  Название (англ): Milk and cream. Method of determination of termostability on alcohol test
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
  
• ГОСТ 26754-85.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Методы измерения температуры
  Название (англ): Milk. Methods of temperature measurement
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы измерения температуры стеклянным жидкостным и цифровым термометрами
  
• ГОСТ 26781-85.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Метод измерения рН
  Название (англ): Milk. Method of pH measuring
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод измерения pH
  
• ГОСТ 26809-86.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
  Название (англ): Milk and milk products. Acceptance regulations, methods of sampling and preparation for testing
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и подготовку их к анализу
  
• ГОСТ 27568-87.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
  Название (англ): Hard rennet cheese for export. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта
  
• ГОСТ 27709-88.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
  Название (англ): Canned condensed milk. The viscosity estimation method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные сгущенные консервы с сахаром и наполнителями и устанавливает метод измерения динамической вязкости при помощи вискозимера, с использованием закона падения шара в вязкой среде
  
• ГОСТ 28283-89.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
  Название (англ): Milk. Sensory analysis. Determination of odour and taste
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое и термически обработанное коровье молоко и устанавливает метод органолептической оценки запаха и вкуса. Метод применяют при возникновении разногласий в оценке качества
  
• ГОСТ 29245-91.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей
  Название (англ): Canned milk. Determination of physical and organoleptic properties
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные консервы и устанавливает следующие методы:
  определение внешнего вида упаковки;
  определение органолептических показателей;
  определение герметичности металлических банок;
  определение состояния внутренней поверхности металлических банок;
  определение массы нетто;
  определение группы чистоты;
  определение размеров кристаллов молочного сахара
  
• ГОСТ 29246-91.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные сухие. Методы определения влаги
  Название (англ): Dry canned milk. Methods for determination of moisture
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает термогравиметрические методы определения массовой доли влаги:
  высушиванием пробы при температуре (102+-2) град. С;
  высушиванием пробы при температуре (125+-2) град. С, на приборе Чижовой (ускоренные методы)
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 22 23 24 25 26 →