ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 … 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ Р 54075-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Milk and milk product. Methods for determination of the spores content of mesophilic annarobic microorganisms
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий)
  
• ГОСТ Р 54076-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
  Название (англ): Cheese and cheese products. Conductometric method for determination of sodium chloride mass fraction
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры и сырные продукты и устанавливает кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия.
  Метод предназначен для оперативного производственного контроля.
  Диапазон определений массовой доли хлористого натрия - от 0,1 % до 7,0 %
  
• ГОСТ Р 54077-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости
  Название (англ): Milk. Methods for determination of somatic cells quantity change by estimation of viscosity
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости визуальным способом и с применением вискозиметра
  
• ГОСТ Р 54339-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия
  Название (англ): Fermented milk-containing products. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молокосодержащие продукты, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу
  
• ГОСТ Р 54340-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия
  Название (англ): Fermented dairy products and dairy compound products. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молочные и молочные составные продукты, термически обработанные после сквашивания, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу
  
• ГОСТ Р 54540-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Condensed sweetened cooked milk. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на вареное сгущенное молоко с сахаром, предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ Р 54649-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия
  Название (англ): Milk-containing dry canned foods. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие молокосодержащие консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ Р 54661-2011.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Dry cream. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие сливки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ Р 54662-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
  Название (англ): Cheeses and processed cheeses. Determination of protein mass fraction by the Kjeldahl method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля
  
• ГОСТ Р 54663-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
  Название (англ): Cheese products for processing. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты сыроделия: сыры и сырные массы, изготовленные из нормализованного или обезжиренного коровьего молока или пахты, или их смеси, предназначенные для использования в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов
  

← 1 2 3 4 5 … 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →