ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 … 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ 31502-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
  Название (англ): Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotics
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков:
  - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
  - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
  - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
  
• ГОСТ 31503-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
  Название (англ): Milk and milk products. Determination of stabilazers content by gas chromatography method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает определение массовой доли стабилизатора каррагинана методом газовой хроматографии
  
• ГОСТ 31505-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
  Название (англ): Milk, milk products and infant milk products. Methods оf iodine determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе и устанавливает титриметрический метод и метод инверсионной вольтамперометрии определения содержания йода
  
• ГОСТ 31506-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
  Название (англ): Milk and milk products. Determination of non-milk fats
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом
  
• ГОСТ 31534-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Творог зерненый. Технические условия
  Название (англ): Cottage cheese. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару зерненый творог, изготовляемый из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли и предназначенный для непосредственного употребления в пищу
  
• ГОСТ 31584-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  Название (англ): Milk. Spectrophotometric method for determination of total phosphorus content
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке
  
• ГОСТ 31633-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
  Название (англ): Milk and milk products. Determination of mass portion of milk fat using photocolorimetry method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (сырые сливки, сырое молоко, питьевые сливки, питьевое молоко) и устанавливает метод определения массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
  
• ГОСТ 31658-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко обезжиренное-сырье. Технические условия
  Название (англ): Skim milk-raw material. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко обезжиренное-сырье, получаемое в результате отделения жира от коровьего молока и предназначенное для промышленной переработки
  
• ГОСТ 31661-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Простокваша мечниковская. Технические условия
  Название (англ): Mechnikovskaya curdled milk. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару мечниковскую простоквашу, изготовляемую из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенную для непосредственного употребления в пищу.
  Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный
  
• ГОСТ 31667-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Варенец. Технические условия
  Название (англ): Varenets. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару варенец, изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
  Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 … 22 23 24 25 26 →