Ваш город:

Москва
Москва
Санкт-Петербург
Ростов-на-Дону
Самара
Краснодар
Ставрополь
	
СЕВТЕСТСайтСертификат на сок

Сертификат на сок

Сок – пищевой  продукт, произведенный путем отжима съедобных овощей, фруктов, а также  стеблей различных растений. Основная классификация сока проводится на основе метода производства:

  • свежевыжатый или натуральный сок – произведенный путем ручной или механической обработки плодов овощей и фруктов;
  • концентрированный сок – произведенный путем физического удаления из свежеотжатого сока части воды с целью увеличения растворимых сухих веществ;
  • восстановленный сок – произведенный путем смешивания концентрированного сока и воды;
  • диффузионный сок – произведенный путем извлечения экстрактивных веществ из свежих или сухих овощей и фруктов одного вида с помощью воды;
  • фруктовый или овощной нектар – произведенный путем смешивания натурального или концентрированного сока с водой и сахаром, медом или подсластителем.

Получение сертификата на сок в  соответствии с требованиями технического регламента.

В Российской Федерации предусмотрено обязательное подтверждение безопасности соковой  продукции на соответствие требованиям  технического регламента «О безопасности соковой продукции из овощей и  фруктов», в котором установлены основные нормы по содержанию пищевых добавок, применяемых при производстве соковой продукции для детей и взрослых. А также требования к технологическим средствам, используемым при производстве, процессу изготовления, маркировке и обращению соковой продукции на потребительском рынке страны.

В соответствии с данным техническим документом производитель или поставщик  соковой продукции в обязательном порядке должны оформить сертификат на сок или декларацию о соответствии соковой продукции техническому регламенту. Без получения соответствующих разрешительных документов производство и реализация сока в стране является незаконными, лица, нарушившие данную норму, несут ответственность, предусмотренную законодательством Российской Федерации.

Оформление добровольного сертификата  на сок.

Производители соковой продукции, желающие повысить конкурентоспособность своих товаров на потребительском рынке страны, а также указать и юридически оформить дополнительные свойства или характеристики продукции, могут в дополнение к обязательным мерам получить сертификат на сок в добровольной системе сертификации продукции.

Следует учитывать, что некоторые виды соковой продукции  подлежат санитарно-эпидемиологическому  и гигиеническому контролю, поэтому  для проведения сертификации отдельных  видов соковой продукции в  обязательном порядке необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации Роспотребнадзора.

Получить  необходимые консультации по оформлению сертификата на сок в соответствии с требованиями технического регламента можно у специалистов центра сертификации «Севтест».

Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас

Бесплатная консультация

Отвечаем на ваши вопросы в течение 10 минут

Наши клиенты