С лета нынешнего года для производства кваса, сидра и конфет с ликером лицензии не требуется

Летом 2012 года Дмитрий Медведев утвердил перечень продукции, которая содержит спирт, но формально не относится к числу алкогольной продукции.

Премьер-министром Дмитрием Медведевым утвержден перечень продуктов, содержащих   спирт, но не являющихся  алкогольной продукцией и не подлежащих лицензированию. Имеются в виду медовуха, квас, сидр, кефир, и кроме этого шоколадные и кондитерские изделия, в составе которых имеется некое количество спирта.

С полным списком продукции, при производстве которой  был использован или  не был использован этиловый спирт, полученный из пищевого сырья или спиртсодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5%, можно ознакомиться на сайте правительства Российской Федерации.

Следует отметить, что ранее производители натуральных напитков брожения обратились к премьер-министру с открытым письмом и выразили  озабоченность в связи с необходимостью получения лицензий для производства их продукта при вступлении в  силу с 01.07.2012г.  новых законодательных поправок. Бизнесмены предупреждали, что в сложившейся ситуации  их напитки могут частично либо полностью исчезнуть с прилавков магазинов и супермаркетов.