Рыбные консервы с треской обнаружены случаи фальсификации

Роскачество провело исследование рыбных консервов с печенью трески, представленных на российском рынке по ценам, равным или даже ниже себестоимости производства. Эксперты закупили и проверили 14 образцов пищевой продукции, выявив два образца, которые оказались контрафактными и представляли подделки известных брендов. Только в продукции 8 торговых марок указано происхождение печени трески в маркировке, в то время как в других консервах биологический вид не был указан в нарушение требований технических регламентов «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТC 020/2011). В ряде образцов также выявлена полная или частичная замена сырья, что свидетельствует о фальсификации продукции. Результаты исследования были переданы производителям и надзорным органам в виде писем.