Ваш город:

Москва
	
СЕВТЕСТПоследние статьиПринят новый международный стандарт ИСО на молочную продукцию

Принят новый международный стандарт ИСО на молочную продукцию

Для того, чтобы ситуация на мировом молочном рынке улучшилась, специалисты Международной организации по стандартизации ISO и Международной федерации предприятий молочной промышленности IDF разработали новый международный стандарт ISO 9622|IDF 141 2013,  касающийся молочной продукции, и содержащий инструкцию по эффективному применению технологии спектрометрии, которая ограниченна средневолновой инфракрасной областью спектра.

Основные положения нового международного стандарта

Новый стандарт содержит базовые принципы контроля качества сертифицируемой продукции с применением специальных инфракрасных спектрометров. Указанный документ охватывает все особенности использования ИК фурье-спектрометрии (FTIR),  использование которой, дает производителям возможность эффективнее изучать состав молока. 

Эксперт IDF Поль Суве отметил, что в новом международном стандарте регламентирован порядок осуществления измерений специальными приборами, которые были разработаны на основе современной технологии инфракрасной фурье-спектрометрии. Использование таких приборовпозволило получить достоверные данные  в отношении содержания белков и жира, а так же максимально точно и быстро находить посторонние элементы, такие, как мочевина или вода.

Какие привилегии дает принятый документ?

В результате принятие решения об утверждении нового стандарта, повышается производительность фермерских хозяйств, занимающихся производством молочного сырья,  теперь производители имеют возможность::

  • оптимизировать систему управления своей деятельностью;
  • сократить расходы на сертификацию производимой продукции;
  • осуществлять анализ сразу по нескольким показателям с помощью использования приборов FTIR.

Харри Ван Ден Биджарт, ведущий разработчик стандарта, утверждает, что для экспортируемой продукции изменения в процедуре сертификации играет важную роль, ведь данные исследования позволяют дать объективную оценку качества продукции. Кроме того,  с помощью нового стандарта усовершенствуется механизм ценообразования и система оплаты молочной продукции, так как, получив полную оценку состава жира и белков в молоке, можно разработать новый более широкий диапазон цен.

Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас

Бесплатная консультация

Отвечаем на ваши вопросы в течение 10 минут

Наши клиенты