ЕЭК разъяснил, какой ТР ТС регламентирует качество мяса птицы

До недавнего времени госкомитеты по стандартизации стран Таможенного Союза не могли точно определить, какому из «пищевых» технических регламентов подчиняется контроль качества мяса птицы: «О безопасности пищевых продуктов» или «О безопасности мяса и мясной продукции». Это вносило неразбериху в систему контроля качества данный продуктов, поскольку действие первого техрегламента не распространяется на мясо и мясные продукты, а во второй не вошел контроль качества мяса птицы. В связи с этим госкомитет по стандартизации Белоруссии направил запрос в Евроазиатскую экономическую комиссию.

На запрос ЕЭК разъяснила, что, поскольку действие «мясного» техрегламента не распространяется на мясо птицы, качество данного продукта определяют требования «пищевого». Также ЕЭК сообщило, что техрегламент о качестве мяса не распространяется на продукцию домашнего изготовления, на мясные продукты, реализуемые на месте изготовления, а также те, в которых процентная доля мяса не превышает 5%.