ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

67.060. Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

← 1 2 3 4 5 … 22 23 24 25 26 27 28 29 30 →

• ГОСТ Р 52377-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества
  Название (англ): Macaroni products. Acceptance rules and methods of quality determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия, устанавливает правила их приемки и методы определения качества
  
• ГОСТ Р 52378-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия
  Название (англ): Instant (noodle) macaroni products. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия быстрого приготовления, изготовленные из пшеничной муки и воды с использованием дополнительного сырья и высушенные в масле, и устанавливает правила их приемки и методы определения качества
  
• ГОСТ Р 52405-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты детского питания сухие. Каши. Общие технические условия
  Название (англ): Dry children's foods. Porridges. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие продукты детского питания - каши, представляющие собой высушенные до порошкообразного состояния продукты, состоящие из одного вида или смеси различных видов муки, манной крупы, молока, фруктово-овощных добавок , сахара, витаминов и минеральных солей, пре- и пробиотиков, или механическую смесь рецептурных ингредиентов, предназначенных для производства каш, которые используют в качестве прикорма детей первого года жизни, не ранее четырех месяцев жизни, а также в питании детей старше года
  
• ГОСТ Р 52462-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
  Название (англ): Products bakery from wheat flour. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.
  Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
  
• ГОСТ Р 52466-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
  Название (англ): Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира.
  Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм куб.
  Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира
  
• ГОСТ Р 52554-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Пшеница. Технические условия
  Название (англ): Wheat. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, предназначенное для использования в продовольственных и непродовольственных целях
  
• ГОСТ Р 52668-2006.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
  Название (англ): Macaroni durum wheat flour. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) в соответствии с ГОСТ Р 52554 и предназначенную для производства макаронных изделий
  
• ГОСТ Р 52697-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
  Название (англ): Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.
  Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания
  
• ГОСТ Р 52723-2007.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
  Название (англ): Foodstuffs and feeds. Rapid method of identification of raw composition (molecular)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на экспресс-метод качественного определения видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов, содержащихся в кормах, пищевых продуктах, продовольственном сырье растительного, животного происхождения, втом числе подвергавшихся термической обработке.
  Стандарт предназначен для ускоренной идентификации видоспецифичной ДНК крупного рогатого скота, свиньи, курицы, сои, кукурузы, картофеля, и др. в составе кормов, сырья на всех этапах его переработки, транспортировки, хранения, а также полуфабрикатов готовых продуктов питания методом полимеразной цепной реакции
  
• ГОСТ Р 52809-2007.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
  Название (англ): Rye bread flour. Sptcifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи, предназначенную для производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и других пищевых продуктов, а также для реализации в розничную торговую сеть
  

← 1 2 3 4 5 … 22 23 24 25 26 27 28 29 30 →