ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → Животные и растительные масла и жиры *Масло см. 67.100.20

67.200.10. Животные и растительные масла и жиры *Масло см. 67.100.20

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 →

• ГОСТ 19708-74.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное производство. Термины и определения
  Название (англ): Processing of vegetable oils fats and fatty acids-hudrogenation. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области гидрогенизации растительных масел, жиров и жирных кислот
  
• ГОСТ 21314-75.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные. Производство. Термины и определения
  Название (англ): Vegetable oils. Production. Terms and definitions
  Назначение: Стандарт устанавливает термины и определения в области производства растительных масел
  
• ГОСТ 25292-82.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
  Название (англ):
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на жиры животные топленые пищевые
  
• ГОСТ 26593-85.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
  Название (англ): Vegetable oils. Method for determination of peroxide value
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных масел различной степени очистки и устанавливает метод опреднеления перекислого числа (содержание активного кислорода) в диапозоне значений 0,1 - 40 ммоль/кг
  
• ГОСТ 28414-89.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
  Название (англ): Fat for cookery, confectionery and bakery. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности, представляющие собой различные смеси жиров
  
• ГОСТ 30004.1-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Майонезы. Общие технические условия
  Название (англ): Mayonnaises. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа “масло в воде“, приготовленную из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и пряностей, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
  Майонезы применяются в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а также в качестве добавки при изготовлении пищевых продуктов
  
• ГОСТ 30004.2-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Майонезы. Правила приемки и методы испытаний
  Название (англ): Mayonnaises. Sampling rules and test methods
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на майонезы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей
  
• ГОСТ 30089-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
  Название (англ): Vegetable oils. Method for determination of erucic acid
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах.
  Метод основан на превращении триглицеридов жирных кислот в метиловые эфиры жирных кислот и газохроматографическом анализе метиловых эфиров.
  Метод применим в диапазоне 1-70 %
  
• ГОСТ 30306-95.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия
  Название (англ): Fruit-stone oil and almond oil. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт применяют при производстве, реализации и использовании растительного масла, полученного из ядер плодовых косточек и орехов миндаля, предназначенного для пищевых и технических целей
  
• ГОСТ 30417-96.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е
  Название (англ): Vegetable oils. Methods for determination of vitamin A and vitamin E mass fractions
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовых долей витаминов А и Е
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 →