ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

67.100.10. Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 →

• ГОСТ Р 51469-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Казеины и казеинаты. Фотометрический метод определения массовой доли лактозы
  Название (англ): Caseins and caseinates. Photometric method for determination of lactose content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты массовой доли углеводов не более 2%. Стандарт устанавливает фотометрический метод определения массовой доли лактозы и других растворимых углеводов
  
• ГОСТ Р 51470-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли белка
  Название (англ): Caseins and caseinates. Method for determination of protein content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения массовой доли белка
  
• ГОСТ Р 51472-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные сухие. Метод определения "количества белых пятен"
  Название (англ): Instant whole milk powder. Method for determination of white flecks number
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения “количества белых пятен“в цельном сухом быстрорастворимом молоке
  
• ГОСТ Р 51473-99.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  Название (англ): Milk. Spectrometric method for determination of total phosphorus content
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке
  
• ГОСТ Р 51600-2000.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Методы определения наличия антибиотиков
  Название (англ): Milk. Methods for determination of the antibiotics indication
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на натуральное коровье молоко-сырье, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое молоко и устанавливает микробиологические рецепторные методы определения наличия антибиотиков
  
• ГОСТ Р 51600-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
  Название (англ): Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotic indication
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков:
  - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
  - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
  - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
  
• ГОСТ Р 51917-2002.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
  Название (англ): Milk and milk-containing products. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.
  Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  
• ГОСТ Р 51939-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Метод определения лактулозы
  Название (англ): Milk. Method for determination of lactulose content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой
  
• ГОСТ Р 52054-2003.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия
  Название (англ): Fresh cow's milk - raw material. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.ч. получения продуктов детского и диетического питания
  
• ГОСТ Р 52090-2003.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко питьевое. Технические условия
  Название (англ): Drinking milk. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару после термической обработки или термообработанные в потребительской таре питьевое молоко, изготовляемое из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов, а также молочный напиток, изготовляемый из сухого молока и воды с добавлением или без добавления коровьего сырого молока и/или молочных продуктов, предназначенные для непосредственного использования в пищу.
  Настоящий стандарт не распространяется на продукты, обогащенные витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 →