Сертификация детского питания

Детское питание является важным и востребованным продуктом, который ежедневно покупают миллионы людей. Прилавки магазинов изобилуют многообразием торговых марок и разновидностей еды для малышей. Государство следит за тем, чтобы в торговые точки поступал только качественный продукт – это необходимо, чтобы избежать рисков для здоровья детей.

В РФ обязательным документом, который подтверждает качество продукции, выступает свидетельство о госрегистрации – оно удостоверяет гигиеническую и санитарно-эпидемиологическую безопасность изделий.

Проверка ведется по ТР ТС 021/2011, 022/2011 и ряду профильных Техрегламентов. Системой ТР ТС не предусмотрена обязательная сертификация, но ее можно провести дополнительно по ГОСТу.

Сертификация детских товаров необходима для того, чтобы снизить количество контрафакта на рынке, создать здоровую конкуренцию, увеличить спрос на качественный продукт, помочь потребителю сделать правильный выбор.

Разновидности детского питания

Есть множество вариантов товаров данной категории, ниже представлены некоторые из них:

• Пюре овощные, фруктовые, мясные;
• Консервы, готовые супы и вторые блюда;
• Смеси сухие молочные;
• Творожки, молоко, йогурты и иная молочная продукция;
• Крупы, каши;
• Растворимые чаи;
• Биологически-активные добавки;
• Печенье, батончики, шоколад, конфеты и другие сладости.

Сроки действия СГР и сертификатов

Сроки действия напрямую зависят от схемы оценки, которую выбрал предприниматель. В системе ГОСТ Р сертификаты не могут действовать дольше трех лет.

Свидетельства о государственной регистрации выдают на пять лет (это новое требование, ранее СГР было бессрочным).

Содержание СГР на детские товары

СГР составляется на бланке голубого цвета. Оно защищено от подделок водяными знаками и обеспечено другими элементами защиты. Документ должен включать следующие сведения:

• Порядковый номер и дату выдачи, срок действия;
• Точное название товара, его подвид;
• Указание поставщика и производителя;
• Список нормативной документации, которой отвечает продукция;
• Основание получения: протоколы экспертиз, заключения;
• Наименование компании-производителя, поставщика;
• Печать и подпись ответственного лица.

Список документов для сертификации детского питания

Чтобы стать обладателем СГР, вам потребуется предоставить:

• Заявление на выдачу свидетельства;
• Учредительную документацию заявителя;
• Нормативные и технические документы на производство питания (к примеру, государственные стандарты или технические условия) – если вы изготовитель;
• Копию договора аренды или свидетельства собственности коммерческих площадей – если вы производитель;
• Макет этикетки;
• Состав продукции;
• Контракт на поставку (если вы поставляете товар).

Иностранные сведения необходимо сопровождать переводами на русский.

Этапы сертификации питания

Проведение сертификации и государственной регистрации – это сложный процесс, который строго контролируется со стороны государственных органов. Алгоритм следующий:

• Подача заявки в центр «Севтест», подписание договора на оказание услуг;
• Подготовка пакета документов – важно, чтобы комплект был полный, иначе от органа может последовать отказ в оформлении;
• Проведение лабораторных испытаний: отбор образцов, их отправка в аттестованную лабораторию, составление протоколов испытаний;
• Выдача сертификата, маркировка товаров.

Ответственность предпринимателя за несоблюдение норм ТР ТС

Если фирма не соблюдает требования КоАП РФ и Технических регламентов, ее ждут штрафы и прочие административные наказания. Ниже представлена таблица, из которой вы можете узнать о том, какие штрафные санкции предусмотрены в конкретном случае.

Особенности сертификации детского питания

Являясь производителем еды для малышей, а также любой другой пищевой продукции, предприниматель обязан внедрять на своем предприятии систему стандартов ХАССП. Эти принципы помогут управлять рисками и повышать конечное качество продукта. Довольно часто принципы внедряются вместе с остальными требованиям стандарта ИСО 22000.

Когда все обязательные процедуры выполнены, предприниматель может приступить к оформлению добровольных сертификатов БИО, ЭКО, Органик, ИСО, без ГМО и других.

Если речь идет о молочной продукции, то ее запрещено транспортировать из стран ЕС, США, Австралии, Канады. Это связано с эмбарго на импорт ряда товаров (молока, мяса, овощей, фруктов), которое было введено Президентом РФ в 2014-м году Указом №560.

Сертификация пищевых товаров в центре «Севтест»

Обращайтесь в «Севтест», мы поможем вам в получении разрешений любого типа – все документы будут выданы в срок и по низкой цене. Предоставляем бесплатные консультационные услуги!