Сертификация арахисовой пасты

Качество еды напрямую влияет на здоровье потребителей, поэтому важно обеспечить соответствие товара установленным нормам. Продукты питания в большинстве случаев подлежат обязательному декларированию. Не менее востребована и добровольная сертификация арахисовой пасты.

Арахисовая паста производится путем измельчения одноименных орехов. Она должна проходить проверку согласно требованиям:

• ТР ТС 021/2011 (по показателям безопасности при изготовлении, перевозке и продаже продукции);
• ТР ТС 022/2011 (по наличию достоверной информации на упаковке товара о ингредиентах, правилах хранения, пищевой ценности и сроке годности);
• ТР ТС 029/2012 (при использовании ароматизаторов, красителей и консервантов при изготовлении пасты).

Какой документ обязателен к оформлению?

Производители (импортеры) арахисовой пасты должны получать декларацию о соответствии ТР ТС. Документ дает право на продажу товара на территории Евразийского экономического союза. Отличить оригинал разрешения от подделки можно по регистрационному номеру, который вносится в единый реестр ФСА.

В некоторых случаях вместо декларирования необходимо пройти процедуру по выдаче свидетельства о государственной регистрации (СГР). Это касается специализированного питания (например, спортивных протеиновых батончиков из арахиса) и товаров с ГМО.

Отсутствие декларации или СГР является поводом для административных взысканий:

1. наложение крупного штрафа;
2. конфискация нелегальной продукции;
3. закрытие предприятия до устранения нарушений. 

Внешний вид декларации на арахисовую пасту

Разрешение не имеет государственного бланка и составляется на простом белом листе. Основной информацией, которая в нем содержится, является:

• наименование товара;
• сведения о производителе (заявителе);
• актуальные ГОСТ или ТУ;
• подтвержденное соответствие нормативам технических регламентов;
• результаты проведенных лабораторных испытаний;
• регистрационный номер;
• дата выдачи;
• срок действия;
• подпись руководителя предприятия и печать.

Востребованность сертификата ГОСТ Р

Добровольная оценка соответствия чаще всего проводится согласно выбранному критерию в подходящем национальном стандарте (ГОСТ Р). Также возможно использовать в качестве базового документа технические условия (ТУ).

Актуальными стандартами являются:

• ГОСТ Р 53041-2008. Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения;
• ГОСТ 31784-2012 (ISO 6478:1990) Арахис. Технические условия;
• ГОСТ 7981-68. Масло арахисовое. Технические условия.

Приобретение сертификата можно отнести к выгодной инвестиции, которую предприниматель делает для развития своего бизнеса.

Плюсы процедуры выражаются в:

1. расширении потребительских рынков;
2. формировании деловой репутации компании;
3. возможности побеждать в тендерах и конкурсах;
4. сотрудничестве с крупными заказчиками.

Различия сертификационной документации

Рассмотрим отличительные черты подтверждающих документов:

Используемые схемы проверки качества

Законом установлены схемы, по которым проводится оценка соответствия продукции:

Обращаем внимание, что период законной силы декларации зависит от выбранной схемы:

• 1Д, 3Д — от 1 до 5 лет;
• 2Д — равен сроку годности пищи.

Какие документы предоставить в уполномоченный центр?

Предпринимателю потребуется собрать регистрационные и технические сведения для передачи в центр для изучения.

Обычно необходимы:

1. копии свидетельств ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ и устава;
2. ГОСТ или ТУ — основание для изготовления изделий;
3. название, описание и свойства продукции;
4. результаты проведенных лабораторных испытаний (при наличии);
5. имеющиеся разрешения;
6. макет этикетки;
7. контракт с изготовителем на поставку партии.

Порядок действий заказчика и исполнителя при сертификации

Что требуется от предпринимателя:

1. заполнить заявку по установленной форме;
2. подписать договор и перечислить платеж;
3. предоставить собранную документацию;
4. проверить макет документа;
5. получить оригиналы сертификата (декларации) и протоколов испытаний;
6. нанести маркировку единым знаком соответствия на упаковку.

Что делают специалисты центра:

1. изучают заявку и представленную предпринимателем документацию;
2. проводят идентификацию товара и определяют наиболее оптимальную схему контроля;
3. подготавливают договор и направляют заказчику;
4. отбирают типовые образцы для исследования и передают в лабораторию;
5. анализируют протокол экспертизы и принимают решение о возможности выдачи документа;
6. отправляют макет на согласование клиенту;
7. регистрируют декларацию в реестре Росаккредитации, добровольный сертификат — в реестре органа и вручают заявителю.

Кто выдает сертификат на арахисовую пасту?

Лучше всех с этой задачей справляется центр “Севтест”. Мы оформляем обязательные и добровольные сертификационные документы в самые короткие сроки. Наши специалисты имеют высокую квалификацию и значительный опыт работы, поэтому нам доверяют тысячи предпринимателей по всей стране.

Более подробно узнать о деталях и стоимости услуг можно, позвонив по телефону +7 (499) 450-38-24 или оставив сообщение на нашем сайте. Консультации для вас абсолютно бесплатны!