ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ 3622-68.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
  Название (англ): Milk and milk products. Sampling and preparation of samples for testing
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила отбора проб и подготовки их к физико-химическим испытаниям и органолептической оценке при выпуске продукции из производства, на базах, холодильниках, при хранении и реализации в торговой сети и на предприятиях общественного питания
  
• ГОСТ 3623-73.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
  Название (англ): Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны
  
• ГОСТ 3624-92.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
  Название (англ): Milk and milk products. Titrimetric methods of acidity determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности молока.
  Стандарт не распространяется на казеин и молочные консервы
  
• ГОСТ 3625-84.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
  Название (англ): Milk and milk products. Methods for determination of density
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, сырые сливки и питьевые сливки, молочные и молокосодержащие продукты, жидкие кисломолочные продукты, сгущенные молочные и молокосодержащие консервы, вторичные продукты переработки молока и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения плотности
  
• ГОСТ 3626-73.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
  Название (англ): Milk and milk products. Methods for determination of moisture and dry substance
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухого вещества, а также устанавливает метод определения массовой концентрации общего экстракта в эмульсионных ликерах.
  Стандарт не распространяется на определение сухого вещества и влаги в казеине, молочных консервах, а также не распространяется на определение обезжиренного сухого вещества в массе с наполнителями
  
• ГОСТ 3627-81.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
  Название (англ): Milk products. Methods for determination of sodium chloride
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыр и сырные продукты, брынзу, соленые творожные изделия, сливочное масло и масляную пасту и устанавливает методы определения массовой доли хлористого натрия (поваренной соли)
  
• ГОСТ 3628-78.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Молочные продукты. Методы определения сахара
  Название (англ): Milk products. Methods for sugar determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар.
  Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах
  
• ГОСТ 3629-47.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молочные продукты. Метод определения спирта (алкоголя)
  Название (англ): Milk products. Method of alcohol determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты и устанавливает метод определения этилового спирта в кефире и кумысе
  
• ГОСТ 3639-79.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта
  Название (англ): Water-alcohol solutions. Methods for the determination of the ethyl alcohol content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на водно-спиртовые растворы (водные растворы этилового спирта) и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения концентрации этилового спирта в водных растворах
  
• ГОСТ 3716-90.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия
  Название (англ): Green unbroken tea in bulk. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на нефасованный зеленый чай, получаемый из отечественного сортового чайного листа путем фиксации, подсушки, выдержки и скручивания его с последующим высушиванием и сортированием
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 … 229 230 231 232 233 →