ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20 → Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом

67.080.01. Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом

1 2 3 4 5 →

• ГОСТ 8756.8-85.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля цвета томатопродуктов
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of colour tomato products
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод контроля цвета томатной пасты, пюре, сока и протертых томатов и фотоколориметрический метод контроля цвета томатной пасты и пюре
  
• ГОСТ 8756.9-78.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Method for determining residue quantity in fruit juices and extracts
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты и устанавливает метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах, безалкогольных и слабоалкогольных напитках.
  Метод основан на отделении осадка от сока или экстракта центрифугированием с предварительным нагревом сока или экстракта на водяной бане и определении массы выделившегося осадка
  
• ГОСТ 8756.10-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания мякоти
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Method for determination of flesh content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные соки с мякотью, напитки и другие продукты и устанавливает метод определения содержания мякоти в них.
  Метод основан на отделении мякоти от жидкости в процессе центрифугирования и последующем весовом определении количества мякоти по осадку
  
• ГОСТ 8756.11-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пререработки плодов и овощей. Методы определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости экстрактов
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of transparency of juices and extracts, extract solubility
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на соки и экстракты и устанвливает методы определения прозрачности (мутности) соков и экстрактов, растворимости экстрактов
  
• ГОСТ 8756.12-91.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of jelling power and paste-forming capacity of fruit puree
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плодовое и ягодное пюре и устанавливает качественный и количественный методы определения способности пюре образовывать желе и пат.
  Качественный метод основан на проверке приготовленной в определенных условиях пробы желе или пата на упругость, легкость выборки из формы, сохранение цвета. Количественный метод основан на определении прочности пробы желе или пата с использованием устройства Валента
  
• ГОСТ 8756.13-87.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of sugars
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих сахаров, общего сахара и сахарозы
  
• ГОСТ 8756.21-89.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of fat content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, включая продукты питания из картофеля, и устанавливает гравиметрические и рефрактометрический методы определения массовой доли жира
  
• ГОСТ 8756.22-80.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Method for determination of carotene
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плодоовощные консервированные продукты и устанавливает метод определения каротина.
  Метод основан на фотометрическом определении массовой концентрации каротина в растворе, полученном после экстрагирования каротина из продуктов органическим растворителем и очищенном от сопутствующих красящих веществ с помощью колоночной хроматографии. Нижний предел определения 0,1 мкг/см куб.
  
• ГОСТ 13799-81.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
  Название (англ): Canned fruit, berry, vegetable and mushroom produce. Packing, marking, transportation and storage
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плодовые, ягодные, овощные и грибные консервы, соленые и квашеные овощи, моченые плоды и ягоды, плодовые, ягодные, овощные полуфабрикаты, соленые и маринованные грибы и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукции
  
• ГОСТ 24283-80.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения
  Название (англ): Homogenized preserved food for children. Method for determination of the quality of cutting into small pieces
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плодовые, ягодные, овощные и овоще-плодовые гомогенизированные консервы детского питания и устанавливает метод определения качества измельчения
  

1 2 3 4 5 →