Любые виды пищевой продукции – готовые изделия и полуфабрикаты – должны производиться в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. Часто изделия попадают под действие сразу нескольких техрегламентов. Подтверждение соответствия всем предъявляемым к продуктам требованиям осуществляется в большинстве случаев в форме декларирования. Сертификат на пельмени можно оформить в добровольном порядке после получения декларации.
На пельмени распространяется действие сразу трех технических регламентов:
В отношении пельменей промышленного производства и ручной лепки предусмотрено обязательное декларирование перед их выпуском в обращение.
Заявителем в процессе подтверждения соответствия может выступать непосредственно производитель, в том числе иностранный через своего официального представителя, поставщик или продавец.
При отсутствии обязательного разрешения компанию, нарушающую правила осуществления коммерческой деятельности, ожидают административные штрафы в размере до полмиллиона рублей, конфискация товаров и приостановка деятельности компании до 3 месяцев. В отношении импортируемых изделий при отсутствии декларации — они будут не допущены ко ввозу в ЕАЭС.
Продукция, на которую зарегистрирована декларация ТР ТС, в обязательном порядке маркируется знаком ЕАС. Таким образом, в розничной торговой сети покупатель может купить только качественные продукты, успешно прошедшие оценку соответствия.
Декларация содержит:
После проведения обязательных процедур заявитель по собственной инициативе может дополнительно сделать добровольный сертификат. Самой известной и популярной добровольной системой оценки качества товаров в России является ГОСТ Р.
Основное преимущество добровольной сертификации заключается в том, что заявитель сам выбирает, соответствие каким нормативным документам будет подтверждаться. Например, заявитель может выбрать в качестве базы государственный стандарт ГОСТ 32951-2014, которым устанавливаются требования к мясосодержащим и мясным полуфабрикатам, или собственные технические условия, если предъявляемые производителем требования к продукции более жесткие, чем предусматривает ГОСТ. После получения сертификата заявителю предоставляется право использования маркировки «РСТ».
Добровольная сертификация позволяет компаниям улучшить конкурентоспособность, расширить рынок сбыта, эффективнее участвовать в госзакупках, повысить узнаваемость бренда, улучшить имидж и деловую репутацию компании, привлечь инвестиции на развитие бизнеса.
Чтобы зарегистрировать декларацию, заявитель должен обратиться в специализированный центр сертификации с документацией и образцами продукции.
Процедура оформления разрешения зависит от выбранной схемы декларирования. При схемах 1д и 2д достаточно предоставления только документальных данных — собственных доказательств соответствия продукции и результатов проведения производственного контроля. Для остальных схем необходимо предоставить образцы товаров для проведения экспертизы в аккредитованном испытательном центре.
Вначале вся документация проверяется специалистом по критерию правильности заполнения и отсутствию ошибок и опечаток. Проводится идентификации товаров.
Далее проверяется соответствие прилагаемых документов, точнее информации указанной в них, требованиям техрегламентов, под действие которых попадают пельмени.
На следующем этапе для схем 3д-6д осуществляется проведение испытаний и на базе полученного протокола из лаборатории составляется декларация, данные о которой вносятся в специализированный реестр деклараций ЕАЭС.
После этого документ вступает в законную силу и может быть выдан декларанту.
Для процедуры декларирования от заявителя потребуется предоставление таких сведений:
В зависимости от особенностей продукции и технологии ее изготовления могут потребоваться и другие сведения, точный состав которых укажет специалист центра сертификации «Севтест» при первичной консультации.
Стоимость услуг рассчитывает специалистом индивидуально в зависимости от различных факторов, таких как :схема декларирования, объем и сложность испытаний, количество представленной документации. По времени регистрация декларации занимает от 1го рабочего дня.
Для уточнения каких-либо специфических нюансов вы можете обратиться в центр сертификации «Севтест».
Спасибо менеджеру центра «Севтест» Светлане за оказанные услуги. Нам предоставили ответы на наши вопросы и полезные рекомендации по повышению эффективности ведения бизнеса в соответствии с законодательством. Сотрудничество с вами оставило после себя приятные впечатления.
Спасибо за проявленную внимательность при оформлении моих документов.
Благодарим специалистов вашего центра за помощь в процессе решения всех поставленных задач. Мы получили не только их своевременное выполнение, но и профессиональное сопровождение на всех этапах. Нас проинформировали об изменениях в законодательстве, с которыми мы еще не успели ознакомиться. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и сохранение сложившихся дружеских отношений. Теперь, когда наши коллеги к нам обращаются за советом, в какой центр обратиться, мы с уверенностью отвечаем – в «Севтест»!
Менеджер Елена разобралась в сути нашей проблемы, каждый раз давала очень понятные консультации и помогла собрать все документы. Елена все проверила, перепроверила и взяла решение всех текущих вопросов на себя. Большое спасибо!
У меня получилось все документы заказать в вашем центре. Очень удобно!
Спасибо менеджеру центра «Севтест» Светлане за оказанные услуги. Нам предоставили ответы на наши вопросы и полезные рекомендации по повышению эффективности ведения бизнеса в соответствии с законодательством. Сотрудничество с вами оставило после себя приятные впечатления.
Спасибо за проявленную внимательность при оформлении моих документов.
Благодарим специалистов вашего центра за помощь в процессе решения всех поставленных задач. Мы получили не только их своевременное выполнение, но и профессиональное сопровождение на всех этапах. Нас проинформировали об изменениях в законодательстве, с которыми мы еще не успели ознакомиться. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и сохранение сложившихся дружеских отношений. Теперь, когда наши коллеги к нам обращаются за советом, в какой центр обратиться, мы с уверенностью отвечаем – в «Севтест»!
Менеджер Елена разобралась в сути нашей проблемы, каждый раз давала очень понятные консультации и помогла собрать все документы. Елена все проверила, перепроверила и взяла решение всех текущих вопросов на себя. Большое спасибо!
У меня получилось все документы заказать в вашем центре. Очень удобно!