Сертификация услуг питания

В современном  мире общественное питание занимает лидирующие позиции в сфере предоставление услуг населению.  Каждый человек, пользуясь услугами различных бистро или кафе, хочет быть уверен, что приобретает действительно качественные услуги, поэтому, зачастую предприниматели предпочитают провести сертификацию услуг питания для привлечения большего количества клиентов и партнеров.

Сертификация услуг питания  в России.

Сертификация услуг питания в Российской Федерации  – процедура добровольная и проводится по инициативе заказчика с целью  повысить конкурентоспособность заведения  на потребительском рынке страны. Сертификацию услуг питания проводят специализированные центры по сертификации продукции, которые аккредитованы Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии на предоставление услуг по сертификации на территории России.

Сертификация общественного питания  проходит в несколько этапов:

• подача заявки на проведение сертификации услуг в сертификационный центр;
• рассмотрение сертификационным центром представленной документации и принятие решения о проведении процедуры подтверждения качества;
• оценка предоставляемых услуг на соответствие всем утвержденным законодательным актам и нормативам, включая изучение документации, проверку организации технологического процесса и оказания услуг на месте;
• изучение центром по сертификации всех полученных результатов исследований и вынесение решения о возможности выдачи сертификата на услуги общественного питания;
• регистрация и выдача сертификата соответствия качества.

Для проведения сертификации услуг  питания необходимо представить  в сертификационный центр пакет  необходимой документации:

• уставная документация компании-заказчика (Устав, ИНН, ОГРН);
• договор об аренде помещения или свидетельство о собственности;
• документы, подтверждающие соответствие предоставляемых услуг санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
• ассортимент производимой и реализуемой продукции;
• разрешение на реализацию алкогольной продукции;
• документ, подтверждающий соответствие объекта требованиям пожарной безопасности;
• список оборудования;
• договоры с обслуживающими организациями;
• список персонала, и другие документы, необходимые для сертификации общественного питания.

Для быстрого и качественного  проведения сертификации услуг питания  можно обратиться к высококвалифицированным  специалистам центра по сертификации «Севтест».

Задать вопрос по сертификации услуг питания Оформить сертификат на услуги питания