Центр сертификации СевТест
В последние годы сертификация пищевой продукции стала обязательным этапом для грамотного выхода на рынок и укрепления репутации производителя. Отдельное значение теперь имеет категоризация товаров по наличию или отсутствию модифицированных организмов: все чаще потребитель выбирает продукты с маркировкой «Без ГМО». Именно поэтому к нам, в Центр «Севтест», регулярно обращаются производственные и торговые компании за оформлением официального сертификата «Без ГМО» — документа, подтверждающего чистоту продукта в соответствие с нормами российского законодательства.
Сертификат «Без ГМО» подтверждает, что продукция или сырье не содержит генетически модифицированные организмы выше установленного законом порога. Для российского рынка критическим считается порог 0,9% согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТ 32260-2013 «Продукты пищевые. Методы выявления ГМО». Любая компания, выпускающая в оборот пищевые продукты, кормовые добавки, полуфабрикаты и даже некоторые виды сырья, имеет право пройти добровольную (иногда — обязательную, если требуется по условиям госзакупок или экспортных контрактов) процедуру подтверждения статуса «Без ГМО».
Наличие сертификата особенно важно для предприятий, желающих увеличить свою долю на рынке государственно-управляемых закупок, а также при поставках в крупные торговые сети и экспортных операциях.
Процедура подтверждения статуса «Без ГМО» в России основывается на следующих ключевых документах:
Вся продукция, где уровень ГМО-компонентов превышает 0,9%, должна маркироваться как содержащая ГМО. Если анализы подтверждают отсутствие или минимальное содержание ниже порога — официальное подтверждение оформляется в виде сертификата или заключения по результатам лабораторных исследований (с отдельным письмом-разъяснением для розничной сети или органа по сертификации).
Процедура, от заявки до выдачи сертификата, выглядит следующим образом:
Минимальный пакет:
На основе нашего многолетнего опыта и реальных контрактов за 2023-2024 годы сформировались следующие диапазоны цен:
| Категория продукции | Средняя стоимость (₽) | Сроки оформления |
|---|---|---|
| Партия сырья до 10 тонн | от 18 000 до 23 000 | 4-7 рабочих дней |
| Упакованные продукты питания (1 SKU) | от 14 000 до 19 000 | 3-5 рабочих дней |
| Корма и добавки для сельского хозяйства | от 20 000 до 28 000 | 5-10 рабочих дней |
| Сертификат для экспортных операций (международный образец) | от 27 000 до 35 000 | 7-12 рабочих дней |
Окончательная стоимость зависит от объема партии, срочности, необходимости вызова эксперта на площадку.
Один из недавних кейсов — оформление сертификата «Без ГМО» для российского производителя детских каш на овсяной основе. Партия продукции была предназначена для национальной федеральной сети. Особенность — необходимо было согласование с технологическим отделом торговой сети, подробное подтверждение каждого сырьевого компонента. Наши лабораторные партнеры фактически дважды проводили анализ: сначала по сырью, затем по готовому продукту (отдельные лоты). Итог — в срок 6 дней выдан полный пакет документов, что позволило производителю выиграть тендер и расширить сбыт.
Второй показательный случай — импорт семян овощей для хозяйственного предприятия в Поволжье. Здесь требование «Без ГМО» было оговорено в контракте на поставку в одну из азиатских стран. Мы подготовили расширенный сертификат на английском языке, приложили дополнительные лабораторные выписки. Разработка документов и коммуникация заняла 9 рабочих дней, что позволило избежать штрафных санкций по экспорту.
Вопрос: Обязателен ли сертификат «Без ГМО» для реализации на российском рынке?
Ответ: В большинстве случаев оформление «Без ГМО» — это добровольная сертификация. Однако, для ряда тендеров (например, госзакупки, некоторые торговые сети) такой сертификат может быть необходим. Также сертификат требуется при экспорте в ряд стран.
Вопрос: Насколько сложно пройти лабораторное тестирование на ГМО?
Ответ: Если продукция действительно не содержит ГМО-компонентов выше допустимого порога (0,9%), никаких проблем возникнуть не должно. Все анализы проводятся по ГОСТ 32260-2013 по самым современным методикам ПЦР.
Вопрос: Можно ли оформить сертификат на продукцию, частично произведенную из импортного сырья?
Ответ: Да, главное — предоставить информацию по происхождению сырья и обеспечить запас тестируемых образцов на всех стадиях производства.
Вопрос: Как долго действует сертификат «Без ГМО»?
Ответ: Сертификат обычно выдается на одну партию или отдельный ассортимент на срок реализации или хранения продукции (указывается в сертификате).
Вопрос: Возможно ли ускоренное оформление?
Ответ: Да, при наличии всех документов и образцов оформление возможно в течение 2-3 рабочих дней (за отдельную доплату).
Среди очевидных плюсов оформления «Без ГМО» именно у нас:
Если возникают дополнительные технические или юридические вопросы — мы готовы проконсультировать и подобрать оптимальную схему оформления под вашу задачу. Практика показывает: наличие сертификата «Без ГМО» обеспечивает рост доверия покупателей и расширяет каналы сбыта.
