Сертификация сахара

Сертификат соответствия на сахар является документом, который подтверждает соответствие данной продукции нормам безопасности и качества. Данный документ необходим предпринимателям для того, чтобы на законных основаниях производить, реализовывать и импортировать товар.

Обзор техрегламентов

Сертификат на сахар, а точнее – декларация на сахар (именно этот документ является обязательным для оформления) является обязательным в соответствии с требованиями следующих технических регламентов:

• ТР ТС 021/2011 – в нем прописаны требования к продуктам питания;
• ТР ТС 022/2011 – он устанавливает действие в отношении маркировки на продукты питания.

Полученный в соответствии с данными нормативами разрешительный документ – декларация – действует на всей территории Таможенного союза.

Административная ответственность

КоАП РФ устанавливает, что предприниматели, которые не оформили декларацию, могут быть оштрафованы на сумму до одного миллиона рублей. Кроме того, нарушителям могут быть установлены следующие наказания:

• Запрет на ввоз продукции (касается импортеров);
• Приостановка деятельности компании;
• Конфискация товара.

Как выглядит декларация?

Данный документ выдается на стандартном бланке формата А4 белого цвета. В нее вписывается следующая информация:

• Наименование продукции;
• Коды ТН ВЭД – если товаров несколько, и они не вмещаются на главную страницу, перечень может быть вынесен на дополнительный лист;
• Номер партии (если продукция поставляется единичной партией);
• Название и реквизиты, адрес компании-заказчика;
• Название и реквизиты, регистрационный номер и адрес испытательной лаборатории;
• Номер протоколов испытаний;
• Порядковый номер документа;
• Даты начала и завершения действия декларации.

Период действия разрешительной документации напрямую зависит от выбранной схемы декларирования – если документ составляется на одну партию, то он действует бессрочно, если на серийный выпуск, то максимально возможный срок действия составляет пять лет.

ИСО 22000 ХАССП

Компании, которые занимаются производством продуктов питания, обязаны внедрять на предприятии систему стандартов ХАССП, позволяющую управлять рисками и повышать качество продукции. Необходимость внедрения устанавливается требованиями ТР ТС 021/2011. Для нарушителей предусмотрены такие же строгие наказания, как и для тех, кто не оформил декларацию.

Добровольная сертификация

В дополнение к обязательному декларированию предприниматели могут оформить сертификат качества на сахар в системе ГОСТ Р или на соответствие другим стандартам. Как правило, оценка проходит по ГОСТу или ТУ, но также можно выбрать и стандарт ИСО (или другой международный норматив). Стоит отметить, что стандарт выбирает сам предприниматель, поэтому при добровольной сертификации можно подчеркнуть именно те качества, которые необходимо выделить для наилучшего продвижения продукта.

В частности, наличие сертификата на сахар Краснодарского края позволит получить такие преимущества:

• Участие в тендерах и конкурсах на особых условиях;
• Прием госзаказов;
• Укрепление имиджа;
• Расширение потребительской аудитории;
• Более лояльное отношение со стороны надзорных органов.

Оценка качества

Чтобы получить декларацию или сертификат на краснодарский сахар или другую пищевую продукцию, потребуется осуществить следующие этапы:

• Обратиться в сертификационный центр;
• Получить бесплатную консультацию;
• Подготовить и подать в сертификационный орган пакет необходимой документации;
• Пройти лабораторную экспертизу;
• Провести оценку безопасности производства (опционально, требуется не во всех случаях);
• Забрать готовый сертификат.

За более подробной информацией и для заказа разрешительной документации обращайтесь в центр «Севтест».