Сертификат на картофель
Сертификат на картофель – документ, подтверждающий качество и безопасность пищевого продукта, а также его соответствие всем принятым нормативам и государственным стандартам.
Получение сертификата на картофель в обязательной системе сертификации.
Согласно Постановлению Правительства №982 от 1 декабря 2009 года, регламентирующему проведение сертификации для определенных групп товаров, все виды картофеля подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме принятия декларации качества ГОСТ Р. В частности декларацию о соответствии необходимо оформить для такой картофельной продукции:
- свежий продовольственный картофель, поступающий в розничные торговые сети;
- картофельное пюре, не требующее варки;
- сухое картофельное пюре;
- сухой картофельный крахмал.
Оформление добровольного сертификата на картофель.
На продукцию, не подлежащую обязательной сертификации, по желанию производителя или поставщика, можно оформить сертификат на картофель в системе добровольной сертификации товаров и услуг. Добровольный сертификат имеет равную юридическую силу с обязательным разрешительным документом, выпускается на установленном законодательством бланке синего цвета со степенью защиты и действует на всей территории Российской Федерации.
Следует отметить, что в наше время крупные торговые розничные сети, предпочитают сотрудничать с поставщиками, оформившими добровольный сертификат на картофель, так как данный документ пользуется большим доверием у потребителей, вследствие чего значительно возрастает спрос на сертифицированную продукцию.
Сертификат на картофель, произведенный с использованием ГМО.
Существуют некоторые особенности связанные с получением сертификата на картофель, выращенный с применением генно-инженерно-модифицированных технологий, такие виды пищевой продукции в обязательном порядке должны пройти подтверждение соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Роспотребнадзора. В случае успешного прохождения данной продукцией всех предусмотренных экспертиз, на нее выдается свидетельство о государственной регистрации, без которого получить декларацию или сертификат на картофель будет невозможно.
Все подробности по получению сертификата на картофель можно узнать, обратившись в аккредитованный центр сертификации «Севтест».