Сертификат на картофель

Сертификат  на картофель – документ, подтверждающий качество и безопасность пищевого продукта, а также его соответствие всем принятым нормативам и государственным  стандартам.

Получение сертификата на картофель в обязательной системе сертификации.

Согласно  Постановлению Правительства №982 от 1 декабря 2009 года, регламентирующему  проведение сертификации для определенных групп товаров, все виды картофеля подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме принятия декларации качества ГОСТ Р. В частности декларацию о соответствии необходимо оформить для такой картофельной продукции:

• свежий продовольственный картофель, поступающий в розничные торговые сети;
• картофельное пюре, не требующее варки;
• сухое картофельное пюре;
• сухой картофельный крахмал.

Оформление добровольного сертификата  на картофель.

На продукцию, не подлежащую обязательной сертификации, по желанию производителя или  поставщика, можно оформить сертификат на картофель в системе добровольной сертификации товаров и услуг. Добровольный сертификат имеет равную юридическую  силу с обязательным разрешительным документом, выпускается на установленном  законодательством бланке синего цвета  со степенью защиты и действует на всей территории Российской Федерации.

Следует отметить, что в наше время крупные торговые розничные сети, предпочитают сотрудничать с поставщиками, оформившими добровольный сертификат на картофель, так как  данный документ пользуется большим  доверием у потребителей, вследствие чего значительно возрастает спрос  на сертифицированную продукцию.

Сертификат на картофель, произведенный  с использованием ГМО.

Существуют  некоторые особенности связанные  с получением сертификата на картофель, выращенный с применением генно-инженерно-модифицированных технологий, такие виды пищевой продукции в обязательном порядке должны пройти подтверждение соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Роспотребнадзора. В случае успешного прохождения данной продукцией всех предусмотренных экспертиз, на нее выдается свидетельство о государственной регистрации, без которого получить декларацию или сертификат на картофель будет невозможно.

Все подробности  по получению сертификата на картофель  можно узнать, обратившись в аккредитованный  центр сертификации «Севтест».