Ваш город:

Москва
	
СЕВТЕСТСертификат ГОСТ Р 51705.1-2001

Сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001

Сертификат ГОСТ РСертификат ГОСТ Р 51705.1-2001 – свидетельство успешного внедрения принципов ХАССП на пищевом предприятии. Контроль безопасности процессов производства, хранения и транспортировки продовольствия должен осуществляться систематически в обязательном порядке. Проверка соответствия системы ХАССП требованиям стандарта проводится добровольно с целью укрепления доверия к компании и расширения рынков сбыта.

ХАССП

Концепция HACCP (в переводе – анализ рисков и контрольные точки) необходима для обеспечения выпуска безопасной продукции путем мониторинга всех производственных этапов. Это позволяет контролировать риски и оказывать влияние на негативные факторы. ТР ТС 021/2011 устанавливает требование по внедрению принципов ХАССП на всех предприятиях пищевой промышленности с целью:

  • контроля процесса производства продовольствия;
  • обеспечения прослеживаемости всех технологических этапов;
  • распределения ответственности между участникам процесса;
  • документального подтверждения качества продукции;
  • повышения доверия к выпускаемой продукции;
  • формирования положительного имиджа компании.

Особенности стандарта ГОСТ Р 51705.1-2001

Нормативный документ содержит требования к системам менеджмента качества, построенным на принципах ХАССП. Область действия распространяется на любые предприятия, которые участвуют в жизненном цикле продуктов питания.

Основная задача внедрения стандарта – контроль производственных процессов и рисков для обеспечения выпуска качественных продуктов питания. Непрерывный мониторинг за критическими точками позволяет оказывать влияние на риски и прогнозировать возникновение негативных факторов.

Нормы ГОСТ Р 51705.1-2001 приведены в соответствие с ТР ТС 021/2011. Национальный стандарт не устанавливает требования проведения обязательной сертификации ХАССП. Эта процедура проходит в добровольном порядке в соответствии с Федеральным законом № 184-ФЗ.

Актуальность сертификации

Проведение независимой проверки соответствия системы ХАССП требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 полезно для любой компании, деятельность которой связана с продуктами питания. Сертификация позволяет получить определенные преимущества:

  • производителям сырья, добавок и готовых пищевых продуктов;
  • поставщикам товаров пищевой группы;
  • производителям упаковки и тары для продовольствия;
  • производителям сельскохозяйственной продукции и операторам рынка;
  • компаниям, организующим перевозку и хранение продовольствия;
  • предприятиям общественного питания;
  • сервисным организациям, которые обслуживают пищевиков.

Преимущества сертификации

Проверка соответствия системы ХАССП требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 – демонстрация стремления компания вести деятельность в соответствии с требованиями законодательства. Документ служит юридической защитой от необоснованных претензий. Сертификат свидетельствует о том, что на предприятии предпринимаются все меры по поддержанию стабильно высокого уровня качества пищевой продукции.

Документальное подтверждение соответствия способствует укреплению доверия потребителей, партнеров, инвесторов. Сертификат служит пропуском на новые рынки сбыта и допуском к процедурам государственных закупок.

Порядок сертификации

Для получения сертификата ГОСТ Р 51705.1-2001 нужно подать заявку в центр “Севтест”. Процедура проводится командой наших экспертов в собственной СДС “Промтехсертификация”. Мы гарантируем соблюдение сроков и требований законодательства.

Услуга сертификации предоставляется “под ключ” и включает внедрение на предприятии принципов ХАССП. Мы подготовим все необходимые бумаги и проведем обучение персонала.

Сертификат соответствия выдается после проведения аудита компании, если результаты проверки будут положительными. Документ доставляется заявителю после регистрации в СДС. Сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001 дает право держателю использовать маркировку.

Для заказа сертификации ХАССП звоните или пишите на электронную почту. Консультации бесплатные.

Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас

Бесплатная консультация

Отвечаем на ваши вопросы в течение 10 минут

Отзывы

  • Спасибо!

    Спасибо менеджеру центра «Севтест» Светлане за оказанные услуги. Нам предоставили ответы на наши вопросы и полезные рекомендации по повышению эффективности ведения бизнеса в соответствии с законодательством. Сотрудничество с вами оставило после себя приятные впечатления.

    ООО «Гроза»
  • Спасибо!

    Спасибо за проявленную внимательность при оформлении моих документов.

    Маринина А.О., г. Москва
  • Благодарим!

    Благодарим специалистов вашего центра за помощь в процессе решения всех поставленных задач. Мы получили не только их своевременное выполнение, но и профессиональное сопровождение на всех этапах. Нас проинформировали об изменениях в законодательстве, с которыми мы еще не успели ознакомиться. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и сохранение сложившихся дружеских отношений. Теперь, когда наши коллеги к нам обращаются за советом, в какой центр обратиться, мы с уверенностью отвечаем – в «Севтест»!

    Компания «БиС»
  • Большое спасибо!

    Менеджер Елена разобралась в сути нашей проблемы, каждый раз давала очень понятные консультации и помогла собрать все документы. Елена все проверила, перепроверила и взяла решение всех текущих вопросов на себя. Большое спасибо!

    Гришина В. И., компания «СТР»
  • Спасибо!

    У меня получилось все документы заказать в вашем центре. Очень удобно!

    Компания «Исток»
  • Спасибо!

    Спасибо менеджеру центра «Севтест» Светлане за оказанные услуги. Нам предоставили ответы на наши вопросы и полезные рекомендации по повышению эффективности ведения бизнеса в соответствии с законодательством. Сотрудничество с вами оставило после себя приятные впечатления.

    ООО «Гроза»
  • Спасибо!

    Спасибо за проявленную внимательность при оформлении моих документов.

    Маринина А.О., г. Москва
  • Благодарим!

    Благодарим специалистов вашего центра за помощь в процессе решения всех поставленных задач. Мы получили не только их своевременное выполнение, но и профессиональное сопровождение на всех этапах. Нас проинформировали об изменениях в законодательстве, с которыми мы еще не успели ознакомиться. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и сохранение сложившихся дружеских отношений. Теперь, когда наши коллеги к нам обращаются за советом, в какой центр обратиться, мы с уверенностью отвечаем – в «Севтест»!

    Компания «БиС»
  • Большое спасибо!

    Менеджер Елена разобралась в сути нашей проблемы, каждый раз давала очень понятные консультации и помогла собрать все документы. Елена все проверила, перепроверила и взяла решение всех текущих вопросов на себя. Большое спасибо!

    Гришина В. И., компания «СТР»
  • Спасибо!

    У меня получилось все документы заказать в вашем центре. Очень удобно!

    Компания «Исток»

Благодарственные письма

Наши клиенты