К алкоголю относятся следующие виды продукции:
- спирт питьевой;
- водка;
- ликеро-водочные изделия;
- коньяки (бренди);
- кальвадос;
- вино виноградное;
- вино плодово-ягодное;
- иная пищевая продукция с содержанием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, более полутора процентов от объема единицы алкогольной продукции.
В Российской Федерации к продаже может быть допущена только алкогольная продукция, которая по качеству и безопасности для здоровья соответствует требованиям стандартов (или технических условий), медико-биологическим и санитарно-эпидемиологическим нормам.
Соответствие алкоголя санитарно-экологическим нормам является одним из показателей безопасности такой продукции для жизни и здоровья человека. Приказом Минздрава РФ от 15 августа 2001г. № 325 (с изменениями от 18 марта 2002 г.) утвержден перечень продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе в обязательном порядке. В соответствии с этим документом алкогольная продукция (в том числе пиво) подлежит обязательной санитарно-эпидемиологической экспертизе, по результатам которой выдается санитарно-эпидемиологическое заключение на алкоголь (сертификат на алкогольную продукцию) отечественного или импортного производства.
Санитарно-эпидемиологическое заключение (гигиенический сертификат на алкоголь) подтверждает разрешение Роспотребнадзора производить или импортировать ту или иную продукцию, при условии ее соответствия установленным требованиям. Сертификат на алкогольную продукцию гарантирует безопасность товара для здоровья человека при условии соблюдения предписаний к эксплуатации.
Если наличие санитарно-эпидемиологического заключения на какую-либо продукцию обязательно, то сертификация алкоголя, алкогольной продукции в системе ГОСТ Р будет проведена только после получения СЭЗ на эту продукцию. СЭЗ на алкогольную продукцию выдается органами Роспотребнадзора на основании предоставленных заявителем документов.
Остались вопросы?⬇️
AI
Консультант по сертификации
Онлайн • Готов помочь
Менеджер на связи
Задайте вопрос в чат
Задать вопрос онлайн
Мы гарантируем!
Легитимность всех документов и:
Почему выбирают нас
О компании в цифрах
