Росстандарт планирует разработать стандарт на мёд

Государственная комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции обсудила проблемы фальсификации меда в РФ.

По данным ведомства, количество фальсификата достигает 70%. По мнению экспертов, проблема – в отсутствии в нормативных документах термина «мед».

Так, в ГОСТе 25629–2014 прописано только понятие «мед натуральный», а набор свойств для идентификации продукта и вовсе – скуден.

Результатом обсуждений стало предложение разработать отдельный ГОСТ Р на мед.