Ваш город:

Москва
Москва
Санкт-Петербург
Ростов-на-Дону
Самара
Краснодар
Ставрополь
СЕВТЕСТСертификат на мясную продукцию

Сертификат на мясную продукцию

Поскольку качество мяса и продуктов, из него изготовленных, может существенно отразиться на здоровье потребителей, к этой группе товаров предъявляются особые требования при сертификации. Подтверждение качества указанной продукции является непременным условием обращения мяса на рынке.

Обязательная сертификация

Согласно ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013 и «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, сертификация мяса и продуктов из него проводится в виде декларирования соответствия. Данный документ следует заказывать производителям, предлагающим покупателям и поставщикам:

  • Говядину, баранину и конину;
  • Телятину и свинину;
  • Крольчатину;
  • Кур, уток, гусей, индеек;
  • Субпродукты и колбасные изделия;
  • Фарш;
  • Животные жиры
  • Полуфабрикаты;
  • Консервированное мясо;
  • Бульонные кубики;
  • Пищевой желатин.

Добровольная сертификация

Сертификат качества заявитель может также заказать в добровольном порядке. Это даст ему возможность улучшить свою репутацию в глазах партнеров, потребителей, потенциальных инвесторов, желающих удостовериться в ответственности и надежности производителя мясной продукции.

Оформить сертификат на мясо говядины, свинины, колбасных изделий субпродуктов и т.д. можно после получения декларации. Для этого придется вновь пройти сертификационные испытания, в ходе которых будут оценены характеристики продукции и сделаны выводы о соответствии товара заявленным свойствам.

Процедура

Если заявителю требуется декларация соответствия или добровольный сертификат на говядину и другие мясные изделия, ему следует обратиться в сертификационный центр за первичной консультацией. Сотрудник центра подробно расскажет, какие требования предъявляет законодательство к процедуре составления данного документа.

Инициировать сертификацию можно после подачи заявки клиентом. Консультант составит для него список документов, которые будут необходимы для проверки, а также образец продукции для сертификационных испытаний.

В ходе испытаний проверяются такие показатели продукта, как:

  • уровень токсичных веществ,
  • содержание  антибиотиков и нитрозаминов,
  • наличие радионуклидов и пестицидов.

Кроме того, оценке подлежат микробиологические характеристики мяса и изделий из него, а также степень свежести. При проверке консервированных изделий из мяса исследуется безопасность материала, из которого производится упаковка, и его герметичность.

Декларация или сертификат будут выданы клиенту лишь в том случае, если аккредитованная лаборатория, в которую были направлены образцы для исследований, дала положительное заключение, подтверждающее соответствие продукта нормативным требованиям.

Порядок оформления

После регистрации заявки на проведение сертификационных работ сотрудник центра обсуждает с клиентом все нюансы, касающиеся выбора схемы сертификации и выдачи дополнительных разрешительных документов.

После этого заявителю следует предоставить пакет документов, которые назвал ему консультант. Обычно он включает:

  • ОГРН и ИНН;
  • Учредительные документы компании-заявителя;
  • Договор об аренде производственных площадей или документ, подтверждающий права собственника на них;
  • Техническую документацию, по которой выпускалась продукция.

Срок действия разрешительного документа может составлять от одного года до пяти лет в зависимости от выбранной схемы сертификации.

Заказать сертификационную документацию можно в центре «Севтест». Оставьте заявку на нашем сайте!

Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас

Бесплатная консультация

Отвечаем на ваши вопросы в течение 10 минут

Отзывы

  • Большое спасибо!

    Менеджер Елена разобралась в сути нашей проблемы, каждый раз давала очень понятные консультации и помогла собрать все документы. Елена все проверила, перепроверила и взяла решение всех текущих вопросов на себя. Большое спасибо!

    Гришина В. И., компания «СТР»
  • Спасибо!

    У меня получилось все документы заказать в вашем центре. Очень удобно!

    Компания «Исток»
  • Спасибо!

    Спасибо менеджеру центра «Севтест» Светлане за оказанные услуги. Нам предоставили ответы на наши вопросы и полезные рекомендации по повышению эффективности ведения бизнеса в соответствии с законодательством. Сотрудничество с вами оставило после себя приятные впечатления.

    ООО «Гроза»
  • Спасибо!

    Спасибо за проявленную внимательность при оформлении моих документов.

    Маринина А.О., г. Москва
  • Благодарим!

    Благодарим специалистов вашего центра за помощь в процессе решения всех поставленных задач. Мы получили не только их своевременное выполнение, но и профессиональное сопровождение на всех этапах. Нас проинформировали об изменениях в законодательстве, с которыми мы еще не успели ознакомиться. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и сохранение сложившихся дружеских отношений. Теперь, когда наши коллеги к нам обращаются за советом, в какой центр обратиться, мы с уверенностью отвечаем – в «Севтест»!

    Компания «БиС»

Благодарственные письма

Наши клиенты