Молоко на российских прилавках разделят

С 1 июля 2019 года вступит в силу постановление правительства о раздельном размещении молочных продуктов. Теперь натуральное молоко и молокосодержащая продукция будут стоять на разных полках.
Молоко и натуральные продукты должны стоять на отдельных полках, причем эти стеллажи необходимо выделить надписью об отсутствии заменителя молочного жира. Данные правила распространяются только на розничную торговлю.
По мнению разработчиков документа, необходимо максимально информировать потребителей о тех продуктах, которые они покупают. Ведь не секрет, что для снижения себестоимости и увеличения сроков хранения российские предприятия активно используют растительные жиры. Да и не каждый покупатель прочтет этикетку, а информацию на полке всегда заметит.
Данное распоряжение, по словам премьер-министра России, улучшит конкурентную среду на молочном рынке РФ. Малые и средние предприятия, выпускающие натуральную продукцию, получат дополнительный стимул в развитии.
У ритейла есть пять месяцев для адаптации к новым правилам.
Следует отметить, что в рамках ЕАЭС вступили в силу изменения регламента о безопасности молочной продукции. Они предполагают использование новых правил написания информации на этикетке и разграничивают понятие молочных и молокосодержащих продуктов.