СЕВТЕСТХАССП

ХАССП

Сертификат ХАССП – официальный документ, подтверждающий успешное внедрение в систему управления качеством компании пищевой отрасли принципов ХАССП, необходимость применения которых оговорена ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Следует учитывать, что внедрение в производственные, а также иные процессы, связанные с оборотом пищевых продуктов стандарта 22000 (ХАСПП) является обязательным условием для законной деятельности предпринимателей, что обусловлено требованиям ТР ТС.

Что такое сертификация по стандарту 22000 (ХАССП)?

Сертификация по принципам ХАССП – это процесс оценки всех составляющих производственных процессов, а также организационных мероприятий, осуществляемых компаниями-пищевиками при изготовлении, хранении, перевозке и реализации продуктов питания.

Внедрение стандарта 22000 (ХАССП) основано на нормативах стандарта ГОСТ Р 51705.1-2001, содержащего указания по управлению качеством продуктов питания, а также определению контрольных критических точек технологических процессов, где может возникнуть аварийная (непредвиденная) ситуация, способная негативным образом отразиться на безопасности, надежности и качестве готового продукта. Также при сертификации ХАССП производится анализ всех возможных рисков, которые могут привести к возникновению сложных ситуаций на производстве, включая опасные ситуации и аварии.

Принципы стандарта 22000 (ХАССП)

Основными условиями и принципами стандарта 22000 (ХАССП) являются:

  • идентификации всех критических контрольных точек производства, включая определение предельно допустимых показателей в каждой из них;
  • анализ факторов, влияющих на возникновение аварийных ситуаций, а также негативно воздействующих на производственный процесс;
  • разработка и оформление программы контроля и мониторинга выявленных контрольных точек;
  • составление плана мероприятий по корректировке действий;
  • разработка методик контроля за соблюдением принципов стандарта 22000 (ХАССП) на производстве;
  • формирование пакета документации, в котором содержится вся информация, подтверждающая успешное внедрение принципов ХАССП на предприятии.

Как получить сертификат ХАССП о внедрении стандарта 22000 (ХАССП)?

Сертификат ХАССП, подтверждающий успешное внедрение на производство принципов стандарта 22000 (ХАССП) можно получить в аккредитованных центрах сертификации, которые руководствуются всеми требованиями законодательства, включая нормативы ГОСТ Р ИСО 22000-2007, для осуществления точной и правильной процедуры сертификации.

В центре сертификации «Севтест» соблюдают все правила нормативных актов, необходимых для внедрения стандарта 22000 (ХАССП) в деятельность компании. Обратитесь к нашим экспертам за персональными консультациями по вопросам получения сертификата ХАССП.

Закажите сертификат

Phasellus id nisi quis velit commodo facilisis quis quis purus. Nam nec nisl dictum, ultricies sem id, porta nunc. Integer a ipsum nunc. Nulla tristique tellus mauris, non sagittis massa vestibulum nec. Etiam sed facilisis mauris.

Vivamus et ultrices felis. Vestibulum porttitor cursus justo sit amet placerat. Maecenas a pellentesque nisi.

Phasellus id nisi quis velit commodo facilisis quis quis purus. Nam nec nisl dictum, ultricies sem id, porta nunc. Integer a ipsum nunc. Nulla tristique tellus mauris, non sagittis massa vestibulum nec.

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Страна: *
Регион: *
Ваш вопрос: *

Задайте нам вопрос

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Страна: *
Регион: *
Ваш вопрос: *

Отзывы

  • ООО "ВЗСМ"

    Очень помогли в нашем вопросе.

Наши клиенты