ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

07. МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

← 1 2 3 4 5 6 7 8 … 20 21 22 23 24 →

• ГОСТ 10444.3-85.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Canned foods. Method for determination of mesophilic airobes and facultative-anairobes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 2,8 и устанавливает метод определения в них мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов при определениии стерильности и промышленной стерильности консервов и выяснении причин возникновения дефектов консервов.
  Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие питательные среды, культивировании посевов в аэробных условиях при температуре 30 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах
  
• ГОСТ 10444.4-85.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Метод определения мезофильных анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Canned foods. Method for determination of nusophilic strictly anaerobs
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 3,5 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных мезофильных анаэробных микроорганизмов, включая определение признаков роста, характерных для бактерий рода clostridium, при определении стерильности промышленной стерильности консервов и выяснении причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие (вязкие) питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при температуре 30 град. Цельсия, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах. Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним указаны в приложении 1. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3835-82. 1. Методы отбора и подготовка проб 2. Аппаратура, питательные среды и реактивы 3. Подготовка к анализу 4. Проведение анализа 5. Обработка результатов
  
• ГОСТ 10444.5-85.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Метод определения термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Canned foods. Method for determination of thermophilic airobes and facultive anairobes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 4,2 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным кислотообразующим, спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначеннных к реализации при температуре 30 град. Цельсия и выше, при определении стерильности консервов и при выяснении причин “плоскокислой“порчи консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие питательные среды, культивировании посевов в аэробных условиях при температуре 55-62 град.Цельсия и регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах. Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним указаны в приложении. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3836-82. 1. Методы отбора и подготовки проб 2. Аппаратура, питательные среды и реактивы 3. Подготовка к анализу 4. Проведение анализа 5. Обработка результатов
  
• ГОСТ 10444.6-85.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Canned foods. Method for determination of thermophile strictly anairobes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов рН более 4,6 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным анаэробным спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначенных к реализации при температуре 30 град. С и выше, стерильности консервов и выяснения причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при 55-62 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов
  
• ГОСТ 10444.7-86.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
  Название (англ): Food products. Methods of detection of botulinum toxins and Clostridium botulinum
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает методы выявления в пищевых продуктах ботулинических токсинов всех типов, вегетативных клеток и спор токсигенных штампов Clostridium botulinum, определения титра ботулинических токсинов, серологического типирования токсина и выделения культур токсигенных штаммов типа A,B,C,D,E,F и G
  
• ГОСТ 10444.8-88.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus
  Название (англ): Food products. Method for determination of Bacillus cereus
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения Bacillus cereus, в том числе близких к нему видов B. anthracis,
  B. thuringiensis, B. cereus. var. mycoides
  
• ГОСТ 10444.9-88.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens
  Название (англ): Food products. Method for determination of Clostridium perfringens
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения Clostridium perfringens
  
• ГОСТ 10444.11-89.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
  Название (англ): Food products. Methods for determination of the lactic acid bacteria
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кисломолочные продукты, закваски, бактериальные концентраты и бактериальные препараты молочнокислых бактерий и устанавливает метод определения жизнеспособных молочнокислых микроорганизмов и их наиболее вероятного числа (НВЧ), а также методы определения в пищевых продуктах (кроме кисломолочных продуктов, заквасок, бактериальных концентратов и бактериальных препаратов молочнокислых бактерий) бактерий родов Lactobacillus, Leuconostoc, стрептококков группы N рода Streptococсus, Pediococcus, S. thermophilus и определение НВЧ бактерий рода Lactobacillus
  
• ГОСТ 10444.12-88.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
  Название (англ): Food products. Method for determination of yeast and mould
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения в них дрожжей и плесневых грибов.
  Допускается использование хромогенных сред для предварительного выявления дрожжей и плесневых грибов в масложировой продукции
  
• ГОСТ 10444.14-91.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду
  Название (англ): Canned foods. Method of Howard mould count
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на томатные продукты, плодовые пюре и соки с мякотью, в которых отсутствуют видимые признаки плесневения, и устанавливает метод подсчета количества гифов плесеней по Говарду
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 … 20 21 22 23 24 →